Autor / Redakteur(in): Petra Milde

Barfußschuhe versprechen mehr Freiheit für die Füße – und mehr Gesundheit gleich obendrein. Was hat es mit diesem neuartigen Schuhwerk auf sich?

Traditionelle Hochzeitsbräuche kommen wieder in Mode. Schließlich sorgen Rituale für Gemeinschaft, und machen sogar durchaus Spaß.

Sternekoch Jonnie Boer ist heimatverbunden. Er ist schnörkellos. Er ist ein Schaffer. Er mag die heimischen Produkte aus Wald, Feld und Fluss und er mag seine Harley.

Golden strahlen sie im Herbst von den Bäumen und verführerisch verströmen sie ihr süßes Aroma: Quitten. Grund genug, sich diese apfel- und birnenähnliche Frucht genauer anzuschauen.

Grüne Architektur versucht, Nachhaltigkeit beim Wohnungs- oder Hausbau zu erreichen – mit Maßnahmen, die den Energieverbrauch senken und die Wohnqualität steigern.

„Iss keine Waldbeeren, sonst bekommst Du den Fuchsbandwurm“, so wird so manches Kind von seinen Eltern beim Sonntagsspaziergang gemahnt.

Was hierzulande für Jahrhunderte zum Bau von ein- bis dreigeschossigen Fachwerkhäusern diente, ließ im Orient Häuser bis in den Himmel wachsen: Lehm.

Verschlossen aber heiß begehrt: Muscheln, die Filteranlagen des Meeres, sind im Herbst und Winter besonders wohlschmeckend.