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Essen gegen Falten:

Lebensmittel mit Anti-Aging Effekt

Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern auch gut für die Haut. Mit diesen Lebensmitteln können Sie einen Anti-Aging Effekt erzielen.

Obst und Gemüse bieten sehr viel Anti-Aging Effekte.

Gesunde Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse besitzen einen natürlichen Anti-Aging Effekt.

Noch nie wurde so viel Geld für Pflegeprodukte ausgegeben wie in den letzten Jahren. Grund dafür mag einerseits ein ausgeprägtes Bewusstsein für eine schöne Haut auch im Alter sein. Andererseits greifen auch immer mehr Männer zu Pflegeprodukten, die vor Falten oder Unreinheiten schützen sollen. Was die wenigsten dabei aber berücksichtigen, ist, dass auch die Ernährung einen großen Einfluss auf die Beschaffenheit der Haut ausübt. Einige Lebensmittel entfalten dabei sogar echte Anti-Aging Effekte, während andere sich negativ auswirken können.

Schädlichen Einflüssen entgegenwirken

Zu wenig Schlaf, zu viel Alkohol und Zigaretten oder auch fettiges Essen schaden der Haut, das wissen viele. Wie viel Gutes man seiner Haut allerdings mit Obst und Gemüse tun kann, wird häufig übersehen. Die Hautalterung hängt laut Experten mit Entzündungen unter der Haut zusammen. Und diese lassen sich mit einer angemessenen Ernährung besser bekämpfen als mit diversen Pflegeprodukten. Viel Wurst, Fleisch und grundsätzlich tierische Produkte fördern die Falten der Haut, da sie eine bestimmte Säure enthalten, die sich negativ auf die Haut auswirken kann. Diese Säure wird auch von den Omega-6-Fettsäuren gebildet, die unter anderem in Margarine oder Sonnenblumenöl enthalten ist. Ein geeigneter Gegenspieler, der dieser Säure entgegenwirkt, ist die Omega-3-Fettsäure, die vorwiegend in fettem Fisch oder Rapsöl enthalten ist.

Freie Radikale bändigen

Neben den Säuren können auch die freien Radikale zur Gefahr für die Haut werden. Viel Sonnenlicht, Rauchen oder eine falsche Ernährung setzen die Radikale frei, wodurch auch die Hautzellen angegriffen werden. Dunkle Beeren bieten jedoch effektiven Schutz gegen diese freien Radikale. Je dunkler die Beeren sind, desto stärker entfaltet sich der Effekt. So schützt ein Glas Holundersaft beispielsweise rund 14-mal besser als Traubensaft und etwa 55-mal besser als Apfelsaft. Zudem liefern die Beeren wichtiges Vitamin C, das die Haut elastischer macht.

Grünes Gemüse lindert Entzündungen, Tomaten und Karotten schützen vor Sonne

Um den Entzündungen unter der Haut entgegenzuwirken, ist grünes Gemüse, wie Spinat oder Brokkoli, bestens geeignet. Denn das Gemüse enthält viel Vitamin-B, das wiederum für eine gesündere Haut sorgen kann. Was sich ebenfalls sehr gut auswirken soll, ist grüner Tee. Auch Gemüse wie Tomaten oder Möhren, die viel Karotinoide enthalten, können für eine frische Haut sorgen und schützen zudem vor der negativen Wirkung der Sonne. Zwar kann das Gemüse die Sonnenschutzcreme nicht ersetzen, bieten jedoch einen grundsätzlichen Schutz, der Sie für den Alltag rüstet.

Auch Kohlenhydrate und Eiweiß sind wichtig für die Haut

Eine ausgeglichene Ernährung bildet eine gesunde Basis für eine ebenso gesunde Haut. Entsprechend ist es auch wichtig, den Körpern mit hochwertigen Kohlenhydraten zu versorgen, wie sie vor allem in Vollkornprodukten zu finden sind. Zusammen mit den Ballaststoffen wird die Verdauung gefördert, die ebenfalls wichtig für eine schöne Haut ist. Eiweiße hingegen wirken sich nicht nur positiv auf die Hautalterung aus, sondern können zudem kleinere Hautschäden reparieren. Joghurt oder Buttermilch sind laut Experten ideale Beispiele für einen Eiweißlieferanten, der zusätzlich Kalzium enthält und auch ordentlich sättigt. Man sollte die Ernährung insgesamt also möglichst ausgewogen gestalten, dabei aber nicht zu verbissen betrachten. Denn unterm Strich ist es auch die Zufriedenheit und das innere Wohlbefinden, die für eine schöne und reine Haut sorgen. Stress sollte dabei möglichst tabu sein.

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Über Stephan Lenz

Stephan Lenz studierte Philosophie, Soziologie und Anglistik an der Universität Mannheim. Es folgten schriftstellerische Fortbildungen und die freiberufliche Arbeit als Autor und Journalist. Neben unzähligen Artikeln in diversen Magazinen, veröffentlichte er Prosa im Charon Verlag, Hamburg, sowie im Wortkuss-Verlag, München. Er gehört seit vielen Jahren zum festen Stamm der Redaktion des Artikelmagazins.