In Deuschland besteht kein Vitaminmangel. Das zeigt eine repräsentative Studie, die Nahrungsergänzungen und Functional Food in Frage stellt.

Der Kaloriencheck für Süßgebäck, nimmt die beliebten Produkte des Bäckers genauer unter die Lupe. Einige Teilchen haben es ganz schön in sich.

Die Stiftung Warentest hat deutsches Toastbrot getestet und überwiegend gut bewertet. Probleme mit Keimen und Schadstoffen gab es nicht.

Pizza gilt vielen als ungesund. Entscheidend sind die Zutaten: Wie Wissenschaftler der Uni Glasgow belegt haben, kann Pizza auch gesund sein.

Gibt es bald mehr Genmanipulation in unserem Essen? Die Importregeln für Gen-Food sollen zukünftig gelockert werden. Die Zukunft auf dem Teller.

Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern auch gut für die Haut. Mit diesen Lebensmitteln können Sie einen Anti-Aging Effekt erzielen.

Dr. Grönemeyer begibt sich mit Kindern auf eine Reise durch die Welt der Nahrungsmittel und macht Lust auf eine gesunde Ernährung.

Bitterstoffe halten den Stoffwechsel und Fettverdauung am laufen. Hier ein paar Vorschläge für mehr Vitalität: Kräuter und Grüner Tee Shots.

Die gesundheitsförderlichen Effekte von Obst und Gemüse werden in letzter Zeit immer häufiger in Frage gestellt. Für die DGE ist dies jedoch vollkommen unverständlich.

Alice Waters ist für die Amerikaner die Pionierin der gesunden Ernährung. Alice Waters sah das Problem der allgemeinen Fettleibigkeit bereits voraus, als wir uns hierzulande gerade an den Fast-Food-Genuss gewöhnten.