Im Laufe der Zeit kann unser Körper übersäuern. Giftstoffe lagern sich im Körper ab. Eine Detox Kur kann helfen den Körper zu entgiften und entschlacken.
Weiterlesen »Neue Studie schlägt Alarm: Führt Facebook zu Essstörungen?
Millionen von Menschen nutzen jeden Tag das größte soziale Netzwerk der Welt: Facebook. Sie stellen ihr eigenes Profil bei Facebook ein, suchen nach neuen Freunden und teilen der Welt ihre Freuden und Nöte mit. Dass Facebook mit den Daten seiner ...
Weiterlesen »Stielgemüse: Rhabarber – Eine Stange voller Nährstoffe
Wer kennt ihn nicht? Den süßlich-sauren Rhabarberkuchen, der bei Oma am besten schmeckt oder die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, die so wunderbar erfrischend ist? Wenn auch Rhabarber allen ein Begriff sein mag: Wer weiß schon, dass es kein Obst ist, sondern ein Gemüse ...
Weiterlesen »Essen als Medizin – Functional Food aus Hof und Garten
Functional Food ist der Heilsbringer der Lebensmittelindustrie. Vitamine und Bakterienkulturen in Nahrungsmitteln sollen Gesundheit suggerieren. Es geht auch anders.
Weiterlesen »Diätetische Lebensmittel – Diabetiker im Supermarkt
Wer zuckerkrank ist, muss beim täglichen Einkauf ganz besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit walten lassen. Denn nicht jedes Lebensmittel ist zur besonderen diätetischen Ernährung bei Diabetes geeignet. Es gibt aber einige einfache Tricks, mit denen man den Einkauf ganz entspannt angehen ...
Weiterlesen »Das metabolische Syndrom – mediterrane Diät gegen Zivilisationskrankheiten
Haben Sie Übergewicht? Einen viel zu hohen Blutdruck? Sind Sie auf dem besten Weg, zuckerkrank zu werden, oder sind Sie es bereits? Geben Ihre schlechten Cholesterinwerte zur Besorgnis Anlass? Dann liegen alle kennzeichnenden Voraussetzungen für die Diagnose „Metabolisches Syndrom“ vor. ...
Weiterlesen »Das Frühstück – wie wichtig ist diese Mahlzeit?
„Iss am Morgen wie ein König, zu Mittag wie ein Bauer und am Abend wie ein Bettler.“ So lautet ein altbekanntes Sprichwort. Doch bei den meisten gleicht das Frühstück eher das eines Bettelmanns. Schnell eine Tasse Kaffee zum Munterwerden, einen ...
Weiterlesen »Radioaktivität in Lebensmitteln: Nahrungsmittel und Wasser in Japan radioaktiv kontaminiert
Es war nur eine Frage der Zeit, wann die ersten alarmierenden Werte auftauchen würden. Atomare Verstrahlung und gefährliche Emissionen aus Reaktoren können nicht ohne Auswirkungen auf Pflanzen, Tiere und Grundwasser bleiben. In mehreren Präfekturen (Landkreis) Japans wurden nach dem Auftreten ...
Weiterlesen »Aronia (Apfelbeere) die Wunder- und Heilpflanze
Die Aronia, auch Apfelbeere genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika. Die Beere enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidatien und Vitamine.
Weiterlesen »Cholesterinwert zu hoch – Was macht Cholesterin?
Jeder dritte Deutsche hat zu viel Cholesterin im Blut – der Cholesterinspiegel ist erhöht. Welche Krankheiten können entstehen, wenn der Cholesterinwert zu hoch ist?
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