Hygiene und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sind in Zeiten von EHEC, Schweinegrippe und anderen Infektionskrankheiten ganz besonders ins allgemeine Bewusstsein gerückt. Wer in ferne Länder reiste, für den waren besondere Vorsichtsmaßnahmen schon immer angeraten, denn verschiedene hygienische Standards und der ...

Jede Frau kennt Sie, fast jede Frau hasst sie und ebenso lästig, wie unliebsame Rechnungen, flattert sie jeden Monat pünktlich ins Haus: Die Menstruation. Aktuellen Studien zufolge ist die Regelblutung aber nicht nur eine lästige Erscheinung für viele Frauen, sondern ...

Im menschlichen Körper wie auch in dem vieler anderer hoch entwickelter Lebewesen ist das Enzym Glutaminase zu finden. Es ist in der Lage, Eiweiße miteinander zu vernetzen und hochwertige Proteinstrukturen aufzubauen. In unserem Körper sind acht verschiedene Glutaminasen am Werk ...

Übergewicht ist ein schwer wiegendes Übel. Wer es hat, will es loswerden. An empfehlenswerten Diätvorschlägen mangelt es ja nicht. Auch nicht an Hinweisen auf die segensreichen Auswirkungen von Sport und Fitness. Doch häufig ist dem Pfundsmenschen trotz aller Erfolgsmotivation kein ...

Über 70% des menschlichen Körpers bestehen aus Wasser. Alleine daran lässt sich schon erkennen, wie wichtig Wasser für den Organismus ist. Doch nicht nur die Flüssigkeit, sondern auch die Mineralstoffe und Spurenelemente des Wassers bilden die Basis allen Lebens. Grund ...

Eine Phobie, gelegentlich auch als phobische Störung bezeichnet, bringt den von ihr betroffenen Menschen jede Menge an nackter Angst und blanker Panik.

Die kleinen, nährstoffreichen Körner des Amaranth haben sich in den letzten Jahren in unseren Bioläden einen kleinen Stammplatz erobert, sind aber in der breiten Bevölkerung relativ unbekannt.

Getrocknete Tomaten sind sehr gesund. Denn unter der runzligen Schale tummeln sich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Lycopin.

Viele Diäten versprechen durch Kalorienzählen oder Stoffwechsel anheizen, dass man abnimmt. Doch wie erfolgreich kann eine Diät sein, bei der man hungern muss?

Die beste Vorsorge, die jeder für sich treffen kann, ist eine gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und ein einigermaßen vernünftiger Lebenswandel. Aber manche Erkrankungen hat man leider nicht selbst in der Hand und es ist gut, sie frühzeitig zu erkennen, um ...