Die Luzerne (Alfalfa), die aus dem Südwesten Asiens stammt, ist hauptsächlich als Futterpflanze bekannt. Besonders die Pferde der Perser kamen 500 vor Christi Geburt in ihren Genuss. Später erkannten auch die Griechen während der Perserkriege den Nährwert der Pflanze für ihre Tiere. Von Griechenland aus wanderte die Luzerne (auch Alfalfa = gutes Futter) in die arabischen...