Alles zum Thema: Apfel

Die Äpfel sterben aus. Das klingt vielleicht absurd angesichts der Menge von Äpfeln, mit denen wir im Supermarkt konfrontiert werden. Und doch ist es die traurige Wahrheit.

Allergien gegen das liebste Obst der Deutschen nehmen zu. Es lohnt sich, verschiedene Sorten zu testen, denn nicht alle sind gleich allergen.

Beim Apfeltag des BUND dreht sich alles um den Apfel. Einblick in die Vielfalt des Obstes gibt die Apfelsortenschau; Pomologen stehen zur Sortenbestimmung bereit.

Der Verzehr von Äpfeln bringt viele positive Gesundheitseffekte und beugt damit Krankheiten vor. Doch nicht jeder kann Äpfel unbeschwert genießen.

Apfelschalen enthalten reichlich Flavonoide, die laut aktuellen Studien wie klassische ACE-Hemmer wirken und den Blutdruck auf natürliche Weise senken.

Die Apfelernte im Herbst kann mitunter zur Apfelschwemme werden. Was tun mit all den Früchten, wenn der Platz zum Lagern knapp ist?

Die EU-Kommission wollte den Namen verbieten lassen und stieß auf geballte Ablehnung: Das "Stöffche" im "Bembel" gehört zu Hessen wie Goethe oder der Frankfurter Römer.

Das Äpfel gesund sind weiß jeder. Doch kann mit Äpfeln auch abnehmen? Tammi Flynn und ihre Apfel-Diät (The 3-Apple-a-Day Plan) zeigen das es möglich ist.

Functional Food ist der Heilsbringer der Lebensmittelindustrie. Vitamine und Bakterienkulturen in Nahrungsmitteln sollen Gesundheit suggerieren. Es geht auch anders.

Der Apfel ist ein beliebtes Obst. Denn aus Äpfeln kann man allerlei leckere Speisen und Getränke herstellen. Und gesund ist die schmackhafte Frucht ohnehin.