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Alles zum Thema: China

Reiseziel Hongkong: Weltstadt mit traditionellem Flair

Panoramasicht von Hong Kong

Die Faszination der Gegensätze zieht viele Urlaubsreisende nach Hongkong, in diese pulsierende Stadt an der Südküste Chinas. Hier trifft westliches Wirtschafts- und Finanzwesen auf östliche Kultur, hier beeindrucken hochaufragende hypermoderne Wolkenkratzer neben traditionellen Bauten mit Bambus und roten Lampions. Mit ...

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Sushi – was steckt drin und was dahinter?

Sushi: japanische Esskultur - Japanerin mit Maki-Sushi

Seit Sushi in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts Einzug in die westliche Welt erhielt, wird das asiatische Reisgericht mit rohem Fisch immer beliebter. Doch hätten Sie gedacht, dass das moderne Sushi, wie wir es kennen noch gar nicht so ...

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It’s Teatime: Das Naturtalent Tee neu entdeckt

It's Teatime - Tee ist ein beliebtes Getränk

„Der Tee überflutet die Seele wie eine Stimme. Seine Bitterkeit erinnert an den Nachgeschmack eines guten Rates“. Das waren die Gedanken eines chinesischen Dichters aus der Sung-Dynastie. Die Chinesen profitieren von der heilenden Wirkung des Tees bereits seit 4000 Jahren. ...

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Süßgebäck: Chinesische Glückskekse selber backen

Backzutaten für die Glückskekse

Offiziell ist ja niemand abergläubisch. Aber inoffiziell gehören die Glückskekse, die in guten chinesischen Restaurants von der freundlichen Bedienung zusammen mit der Rechnung gereicht werden, immer zu den Glanzlichtern eines vergnügten Abends. Doch was spricht eigentlich dagegen, dem süßen Glück ...

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Ginkgo: Die heilsame Wirkung der Ginkgo-Blätter

Ginkgo-Blätter und Ginkgo-Präparate (Tabletten)

Jahrtausendealte Überlieferungen erzählen von der einzigartigen und heilenden Wirkung der Ginkgo-Blätter. Der Ginkgo-Baum ist als der älteste Baum der Welt bekannt und kann somit über einiges berichten. Er steht nicht nur für langes Leben, sondern hat auch für die Gesundheit ...

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