Alles zum Thema: Dessert

Was haben Tiramisu, Zabaione, Panna Cotta und Macedonia gemeinsam? Genau, es sind leckere Desserts aus der italienischen Nachspeisen Küche.

Was steht ganz oben auf der Prioritätenliste, wenn es zum Urlaub in die Berge geht? Genau: Germknödel essen. Hier ist das passende Rezept zum Nachkochen für Sie.

In Zeiten ständig steigender Lebensmittelpreise fällt der Griff zu fertigen Joghurt- und Quarkprodukten aus dem Kühlregal zunehmend schwerer. Hier sind fünf leckere und kostengünstige Quarkrezepte.

Limetten sind grüner und kleiner als Zitronen – und ihr Duft ist so fein und appetitanregend, dass das Aroma einer Zitrone im Direktvergleich geradezu banal wirkt.

Der Kaloriencheck für Süßgebäck, nimmt die beliebten Produkte des Bäckers genauer unter die Lupe. Einige Teilchen haben es ganz schön in sich.

Ist die Rede von japanischen Spezialitäten, fallen einem meist herzhafte Speisen wie Sushi, Sashimi oder Reis- und Nudelgerichte ein. Wer sich jedoch näher mit japanischen Süßspeisen beschäftigt, erntet fragende Blicke oder stößt auf süßen Bohnequark oder Grüntee-Eis. Das klingt nicht ...

Während ein versteckter Alkoholgehalt beim Durchschnittsverbraucher nicht zu schwerwiegenden Problemen führen wird, kann die gut getarnte Schnapsbohne für schwangere Frauen, trockene Alkoholiker oder Menschen, die Medikamente einnehmen durchaus zur Gefährdung werden. Doch während man Produkte, denen Alkohol zugesetzt wurde, ohne ...

Dass Appetithäppchen nicht immer herzhaft sein müssen, ist nicht so ungewöhnlich. Ferran Adrià, der katalanische Avantgardkünstler mit dem Kochlöffel, machte es in seinem Gourmetparadies „elBulli“ vor. Restaurants, die sich jedoch ganz dem Dessert verschrieben haben, sind eine Besonderheit. Ob sich ...

Für Diabetiker sind leckere Desserts ein Tabu, dass muss nicht sein. Wer sein Dessert Zuckerfrei gestaltet, kann auch mit Diabetes naschen.

Ob cremig, zuckrig oder schokoladig, in der Pfanne oder im Ofen gebacken: Französische Desserts und Süßspeisen sind eine Sünde wert. Da sie so reichhaltig sind, empfiehlt es sich im Sinne der schlanken Linie, nur kleine Portiönchen langsam zu genießen – ...