Alles zum Thema: Exotisch

Kaki werden inzwischen auch überall in Mitteleuropa angeboten – aber oft noch nur zögerlich angenommen. Dabei schmeckt diese Frucht besonders gut.

Exotische Früchte warten mit seltsamer Optik, ungewohnten Gerüchen, in jedem Falle aber Geschmackserlebnissen auf. Ein Grund, sich mal ins kulinarische Abenteuer zu stürzen.

Während der experimentierfreudige Gourmet seine marinierten Froschschenkel lobt oder von den köstlich zubereiteten Wachteln schwärmt, kann so mancher Esser den Genuss gar nicht nachvollziehen.

Die Zeiten, in denen wir unserem Essen hinterherjagen müssen, sind vorbei – sollte man meinen. In den Einkaufsmeilen tummeln sich Imbissbuden, Snackshops und Restaurants aus aller Herren Länder und alleine im Supermarkt kann die Auswahl eines simplen Joghurts so viel ...

Eine wuchtige Kokosnuss ist heute nichts Besonderes in der Supermarkt-Obstauslage – und doch werden exotische Früchte mit Argusaugen betrachtet. Zum einen herrscht Unsicherheit darüber, wie sie am besten eingesetzt werden, zum anderen irritieren die vielen Kilometer, welche die Früchtchen auf ...