Alles zum Thema: Holzkohle

Die Grillsaison steht vor der Tür und wie jedes Jahr, werden nicht nur der Grill und die Vorfreude ausgepackt, sondern oftmals auch die Irrtümer, die sich rund um das Grillen drehen.

Auch wenn die USA nicht gerade durch gesunde, kulinarische Höchstleistungen auf sich aufmerksam machen, so kann man ihnen zumindest eines nicht absprechen: Sie sind die Meister der Grillkunst.

Die würzige Käseplatte hat im Kühlschrank einen ungewünscht nachhaltigen Geruchseindruck hinterlassen, der sich einfach nicht wegwaschen lassen will? Von der guten weißen Bluse hat sich just im Moment der allerhöchsten Eile ein Knopf losgerissen? Und der Staubsaugerbeutel mieft still vor ...

Barbecue, der rustikale und uramerikanische Spaß vom Grill stammt aus der Karibik. Seit wann die Kariben ihre Speisen schon auf einem Holzgestell über dem Feuer räucherten, ist nicht bekannt. Doch als Kolumbus 1492 an Land ging, brachte der den Brauch kurzerhand mit nach Europa.

Beim Stichwort „Grillen“ denkt wohl jeder an laue Sommerabende, leckeres Essen, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden. Um jedes Grillfest zu einem Highlight werden zu lassen, benötigt es jedoch einiges an Vorbereitungen, um wirklich allen Teilnehmern gerecht zu werden. Vorsorge statt ...

Ein Grillabend ist eine hervorragende Gelegenheit, einige Stunden mit guten Freunden oder Verwandten zu verbringen. Ist der Grillabend gut geplant und vorbereitet, sind begeisterte Gäste garantiert!