Alles zum Thema: Kaffee

Kaffee ist nicht nur Muntermacher, sondern entpuppt sich in einer Studie als Heilmittel: Er fördert die Verdauungsfunktion nach einer Darmoperation.

Leidenschaftliche Kaffeetrinker dürften die Ergebnisse einer aktuellen Studie besonders freuen. Denn laut Untersuchungen italienischer Forscher um Lanfranco D’Elia von der Universität Neapel, könnte der Kaffeegenuss das Schlaganfallrisiko senken. Das Ergebnis muss zwar noch genauer untersucht werden, doch könne man mit ...

Rotwein, Kaffee und Nikotingenuss können Zahnverfärbungen hervorrufen. Damit kein Makel an Ihren Zähnen haften bleibt, sollten Sie vorbeugen.

Kaffee zählt unumstritten zu den Lieblingsgetränken in Deutschland. Rund 150 Liter trinken wir darum auch jedes Jahr von dem koffeinhaltigen Heißgetränk. Und während wir noch genießen, fällt immer häufiger auf, dass da gar nicht nur Kaffee drin ist, wo Kaffee ...

Was den Engländern der five o’clock Tea, ist hierzulande der Kaffeeklatsch – eine vor allem bei älteren Generationen beliebte Institution. Die Leidenschaft für einen gepflegten Kaffeeklatsch erfasst allerdings mit der zunehmenden Anzahl trendiger Coffee-Shops auch die Jüngeren. Denn mal ehrlich: ...

Die frisch geernteten grünen Kaffeebohnen werden erst durch das Rösten zu dem, was die Augen der Kaffeeliebhaber glänzen lässt. Wer schon einmal den Geruch frisch gerösteter Kaffeebohnen genossen hat, der weiß, wovon die Rede ist. Kaffee ist allerdings nicht gleich ...

Kaffee gehört zu den liebsten und am meisten getrunkenen flüssigen Köstlichkeiten in unseren Breitengraden. Dem schwarzen Heißgetränk wurden allerdings eher ungesunde Eigenschaften nachgesagt, weshalb ein Verzehr in größeren Mengen immer kritisch begutachtet wurde. Wie gesund oder ungesund ist Kaffee aber ...

Die Zeiten, in denen die Großmutter auf der Küchenbank saß und mit einer Kaffeemühle Kaffeebohnen per Hand mahlte, sind vorbei. Seit Jahrzehnten hat sich der frisch gemahlene, vakuumierte Kaffee durchgesetzt und den Genuss rund um die tropische Bohne sehr vereinfacht. ...

Mit einem durchschnittlichen Jahresverbrauch von 150 Litern pro Kopf bleibt der Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen und rangiert damit noch vor Mineralwasser und Bier. Aber woher kommt die kleine braune Bohne eigentlich und wie fand sie ihren Weg zu uns? ...

Kaffee in seinen zig verschiedenen Varianten gehört heute zu den meistgewählten Getränken. Damit es aber auch zuhause immer so gut schmeckt wie im Café, helfen einige Tipps.