Alles zum Thema: Vegan

Sprossen sind frisch gekeimte Pflänzchen, die alles enthalten, was sie für ihren Wuchs benötigen, und für den Menschen gesund ist.

Wie der Verbraucherschutz Foodwatch bemängelt, enthalten viele Lebensmittel versteckte tierische Produkte. Eine Kennung gibt es meist nicht.

Geht es um Diäten, insbesondere um die Diäten der Prominenten, fällt schnell der Begriff „Makrobiotik“. Vor allem der Superstar Madonna hat diese Ernährungsform populär gemacht.

Susanne Schöning ist die Gründerin des Naturkostherstellers Zwergenwiese. Mit Anfang 20 träumte Schöning von einer „besseren Welt“ und wollte als Aussteigerin ein autarkes Leben auf dem Land führen.

Sommerzeit ist nicht nur Urlaubs-, sondern auch Grillsaison. Selbst wenn das Wetter dem sommerlichen Grillvergnügen einen kleinen Dämpfer verpasst, zeigt die Fleischtheke in den Supermärkten doch, wo es langgeht. Da stapeln sich marinierte Steaks neben Grillspießen und Spareribs. Alles da ...

Die Luzerne (Alfalfa), die aus Asien stammt, ist hauptsächlich als Futterpflanze bekannt. Die Pferde der Perser kamen 500 vor Christi Geburt in den Genuss der Heilpflanze.