Alles zum Thema: Vorspeise

Bruschetta ist wie die Pizza aus der Not heraus entstanden. Und dennoch ist die Antipasti heute eine beliebte und kostliche Vorspeise.

Alles ist bis ins Kleinste durchgeplant, denn schließlich soll das erste Date ein voller Erfolg werden. Und was eignet sich besser für das Date, als ein romantisches Candle-Light-Dinner? Was so gut und mit besten Absichten geplant wird, kann allerdings auch ...

Alleine der Gedanke an den Orient entführt viele in eine Welt aus 1001 Nacht, in der exotische Gewürze, betörende Düfte, fremdländische Aromen und opulent gedeckte Tafeln eine Rolle spielen. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter Hummus und Falafel, Baba Ghanoush, ...

Es hat schon den Weg durch viele Münder gefunden: das Carpaccio. Doch woher hat die kalte Vorspeise, die auf der ganzen Welt bekannt ist, ihren Namen? Am Anfang war das Bild Von Vittore Carpaccio, dem Sohn eines Pelzhändlers, ist eigentlich ...